| Restaurant "Zentrum zum Bären" |
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KücheDie Küche zählt zu den wichtigsten Räumen in jedem Haus oder Wohnung und fungiert natürlich in jedem Restaurant als eigentliches Herz des Unternehmens. In ihr werden alle georderten Mahlzeiten, Getränke, Desserts etc. angerichtet. Als die wichtigsten Apparate sind Herd, Ofen, Spüle und verschiedene Kühlinstrumente zu nennen. Im Gegensatz zu vormodernen Einrichtungen nehmen die Küchen heute in den Wohnräumen nur noch eine untergeordnete Funktion wahr. Waren die Küche und vor allem der Herd früher der Dreh- und Angelpunkt einer jeden Wohngemeinschaft, beschränkt sich die Funktion der Küche heute auf das blosse Zubereiten der Speisen. Dagegen fungierte der Herd als primärer Wärmespender als Anziehungspunkt des familiären Kreises und war somit das soziale Zentrum im Haus. Die moderne Küche ist mit sehr vielen technischen Geräten ausgestattet, die das Kochen deutlich erleichtern und vor allem beschleunigten. So können beispielsweise in der Mikrowelle vorbereitete Speisen innerhalb weniger Minuten gar gekocht werden. |